
2006年10月麒麟啤酒公司與養樂多公司共同出資組了新公司﹐新公司名稱為「Kirin Yakult Next Stage 公司」。2007年1月起正式,由上述公司承繼「麒麟食品公司」(Kirin Well Foods) 的事業。
可以保持活力年輕的的Kirin納豆酵素則是旗下之一的產品!
61g(270mg×約225粒)一日食用9粒防止血栓發生和溶解血栓預防骨質疏鬆症抗氧化/菌作用
在公司重新整併後,目前正式版的包裝如下圖
自古以來,在日本納豆就被認定為極富營養的食品。納豆酵素是由納豆菌培養而成的,但並沒有納豆所帶有的獨特味道,易於入口食用。
1986年,日本生理學教授須見洋行博士即發現納豆中含有天然的血栓溶解酵素,稱為納豆菌酵素,也就是納豆激酶(Natto kinase),它是納豆菌發酵大豆而生成的一種蛋白質。經研究,納豆激酶不僅能抑制血栓形成,還有很強的溶解血栓的作用。血栓原本就在身體中形成與分解,但隨著年齡的增長及壓力的影響,血栓形成會加快,使分解變慢,累積後成為一種不溶性蛋白質的蛋白纖維,引起心血管方面的疾病。對於健康的人,納豆也有防止血栓的作用,健康人血管內側細胞,會產生一種溶解血栓的前尿激活A(prourokinase),納豆可以活化它的作用。
納豆除了含有納豆激酶之外,還含有維護人體健康所需的皂素、卵磷脂、葉酸、食物纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸與礦物質,因此對下列的疾病具有預防的良好效果:
一、預防中風、心肌梗塞:納豆激酶具有強力溶解血栓的作用。只要每天吃納豆的話,就可以防止心臟及腦部形成血栓,有助於預防心肌梗塞及腦中風的發生。
二、預防飛蚊症、白內障:由於能淨化血液,防止血栓形成,使眼底微細血管血流順暢,並能消除眼睛裡的變性蛋白質,因此對白內障、飛蚊症的預防很有幫助。
三、減少骨質疏鬆症的發生:經醫學研究健康的人在消化系統中,大腸菌等微生物會生產維生素K2,所以不必擔心缺乏,但因為年齡增長,或服用抗生素,微生物活動力變弱,生產的維生素K2就會愈來愈少,容易骨折的人血液中促進骨質形成的維生素K2的濃度通常較低,僅為正常人的一半。納豆含有豐富的K2,能將血液中的鈣保住並轉進骨骼中。
四、預防及改善高血壓:高血壓是動脈硬化的促成因子,因為血壓過高會促使動脈硬化,導致腦出血及腦栓塞,台灣地區高血壓患者佔全人口的15%左右,被認為是台灣地區中風病人偏高的主要原因,而且高血壓是造成國人十大死亡的第十位(行政院衛生署民國九十年的台灣地區主要死亡原因統計資料顯示)。而納豆含有豐富的卵磷脂,能夠乳化有害膽固醇,且納豆激酶具有清血通暢血液的作用,因此能夠預防及改善高血壓。
五、調整腸道功能:納豆含有多量的食物纖維,可紓解便秘、預防大腸癌。還可以防止血液中三酸甘油脂的增加,達到降低膽固醇的作用。
六、抗菌消毒功能:「納豆菌」之所以能抗菌消毒,是因為能產生抗菌物質。經實驗証明,將納豆加入O-157病原性大腸桿菌4天後,該大腸桿菌全部被抑制消滅,因此能預防食物中毒,拉肚子。且納豆菌亦有促進腸道乳酸菌生長的作用。
「FU」是日本納豆激酶協會對於溶解血栓酵素所定義的一種活性單位。
納豆除了含有納豆激酶之外,還含有維護人體健康所需的皂素、卵磷脂、葉酸、食物纖維、鈣、鐵、鉀、維生素及多種氨基酸與礦物質,因此對下列的疾病具有預防的良好效果:
一、預防中風、心肌梗塞:納豆激酶具有強力溶解血栓的作用。只要每天吃納豆的話,就可以防止心臟及腦部形成血栓,有助於預防心肌梗塞及腦中風的發生。
二、預防飛蚊症、白內障:由於能淨化血液,防止血栓形成,使眼底微細血管血流順暢,並能消除眼睛裡的變性蛋白質,因此對白內障、飛蚊症的預防很有幫助。
三、減少骨質疏鬆症的發生:經醫學研究健康的人在消化系統中,大腸菌等微生物會生產維生素K2,所以不必擔心缺乏,但因為年齡增長,或服用抗生素,微生物活動力變弱,生產的維生素K2就會愈來愈少,容易骨折的人血液中促進骨質形成的維生素K2的濃度通常較低,僅為正常人的一半。納豆含有豐富的K2,能將血液中的鈣保住並轉進骨骼中。
四、預防及改善高血壓:高血壓是動脈硬化的促成因子,因為血壓過高會促使動脈硬化,導致腦出血及腦栓塞,台灣地區高血壓患者佔全人口的15%左右,被認為是台灣地區中風病人偏高的主要原因,而且高血壓是造成國人十大死亡的第十位(行政院衛生署民國九十年的台灣地區主要死亡原因統計資料顯示)。而納豆含有豐富的卵磷脂,能夠乳化有害膽固醇,且納豆激酶具有清血通暢血液的作用,因此能夠預防及改善高血壓。
五、調整腸道功能:納豆含有多量的食物纖維,可紓解便秘、預防大腸癌。還可以防止血液中三酸甘油脂的增加,達到降低膽固醇的作用。
六、抗菌消毒功能:「納豆菌」之所以能抗菌消毒,是因為能產生抗菌物質。經實驗証明,將納豆加入O-157病原性大腸桿菌4天後,該大腸桿菌全部被抑制消滅,因此能預防食物中毒,拉肚子。且納豆菌亦有促進腸道乳酸菌生長的作用。
「FU」是日本納豆激酶協會對於溶解血栓酵素所定義的一種活性單位。
建議一般保養時,每人每天需食用2000FU以上,對於有心血管問題的人,則每天需食用4000FU以上。另外要注意的就是孕婦和孩童不宜食用,已在食用處方抗凝血藥物時(例如:wafarin),應請教主治醫師才能食用,手術、拔牙前兩天或有外傷時,應暫停食用納豆激脢,手術、拔牙後一週,才能食用,外傷則要待傷口完全復原後才能食用。

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